Uzun zaman oldu yemek tariflerini yazmiyorum ama uzun zamandir da yeni birseyler denemedim desem yalan olmayacak, sizlere kucuk bir de duyuru yapmak istedim bu esnada blogspottaki adresimi, http://otuzaralik.blogspot.com olarak yeniden duzenliyorum.

Bilginize

Yumusacik mis gibi pogacalarim geldiiiiiiiii, ohhh mis gibiler vallaa:)
(resimlerini telefonla cekmistim  pc telefonu gormedi ekleyemiyorum:( )

MALZEMELER:

• 1 su bardagi ilik su
• 1 su bardagi ilik sut
• 1-2 yemek kasigi margarin
• 1 paket toz maya
• 2 cay kasigi tuz
• 1 tatli kasigi seker
• aldigi kadar un

ICI ICIN:

• Arzunuza gore, peynir, patates, kasar, yada sade

HAZIRLANISI:

• Mayayi kabin icine alip uzerine sutunu, suyunu, margarinini,tuzunu, sekerini ekleyip karisitiriyoruz, uzerine yavas yavas aldigi kadar ununu ekleyip yumusak bir hamur elde ediyoruz. 20-30 dakika dinlenmeye birakiyoruz.
• Mayalanan hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar alip (icine malzeme koyacaksak elimizle acip icini koyup) yuvarliyoruz,, cok yassilastirmadan yagli tepsiye diziyoruz.
• Uzerlerine yumurta sarisi surup onceden isitilmis firinda uzerleri pembelesip kizarmaya yaklasana kadar pisiriyoruz.
• Ardindan da afiyetle yiyoruz :)

Herkese merhabalar,
Bugun tatli krizimin ardindan portakalagacinda gorup yaptigim bir tatli bu valla serbetli ama cok hafif oluyor cok hosuma gitti.

MALZEMELER:

• 1/2 su bardagindan 1 parmak az sivi yag
• 1/2 su bardagindan 1 parmak az margarin yada tereyagi
• 1 paket kabartma tozu
• 1/2 su bardagi sut
• 3.5 su bardagi un
• 1 2 yemek kasigi yogurt (normalde yok ama benim unum fazla geldi ozunden dolayi katma geregi duydum)

ICI ICIN:

• 1 su bardagi kadar iri dovulmus ceviz ici

SERBETI ICIN:

• 3 su bardagi su
• 3.5 su bardagi seker
• yarim limon suyu

HAZIRLANISI:

• Oncelikle serbetimizi hazirliyoruz, kaynadiktan sonra son 5 dakika icinde limonunu ilave edip sogumaya birakiyoruz.
• Un haric diger malzemeleri bir kaba alip cirpici ile karistiriyoruz, ardindan ununu yavas yavas ekleyip ozlu bir hamur elde ediyoruz.
• Hamurdan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip aciyoruz, (dilerseniz kenarlarina 4 5 cizik atarak orebilirsiniz) icerisine ceviz koyarak iki ucu ust uste gelecek sekilde iyice yapistiriyoruz uclari. Ormek istersenizde ciziklerden sonra cevizi koyup asagidan baslayarak oruyorsunuz. Yagli tepsiye diziyoruz.
• Onceden isitilmis firinda iyice kizarana kadar pisiriyoruz, (iyi kizarmasina dikkat edelim)
• Firindan cikan hamurlarin uzerine serbetini dokup 2-3 saat serbette bekletiyoruz.